Egenkontroller Örnviken Livsmedel- 4. Städplan och hygienrutiner- Personalhygien och utbildning- 5. Legionellakontroll- 9. Ventilationskontroll(varje månad)- 8. Skadedjurskontroll- 3. Riskbedömning- 10. Avvikelser och klagomål Vatten- Vattenrondering – brunn, lock, hydrofor Avlopp- Egenkontroll avlopp (varannan månad) - Manuell journal finns i pumphuset SBA- SBA månadsprotokoll SAM- Arbetsmiljörond/skyddsrond
